Restos de 'fast-food' são descobertos por arqueólogos em Pompeia

Balcão preservado pelas cinzas vulcânicas foi encontrado em 2019 — Foto: Parque arqueológico da Pompeia via AP

Pesquisadores do sítio arqueológico de Pompeia, na Itália, encontraram um termopólio intacto, que seria uma espécie de fast-food da antiguidade. 

O balcão foi preservado graças as cinzas e havia sido parcialmente desenterrado em 2019. Mas tudo precisou ser ampliado para poder preservar da melhor forma possível todo o sítio arqueológico por estar localizado em um bairro movimentado. 

Foi achado também restos de comida que podem oferecer informações sobre os costumes gastronômicos de Pompeia quando o Monte Visúvio entrou em erupção, em 79 d.C. 

Os cientistas descobriram um fragmento de osso de pato, restos de porco, cabra, peixe e caracóis em potes de barro. 

Diversos ingredientes foram cozidos juntos, parecendo uma paella, de acordo com os pesquisadores. Além disso, no fundo de um recipiente foram encontrados feijões amassados, usados para modificar o sabor do vinho.

A impressão que dá é que o lugar foi fechado e abandonado às pressas pelos donos. Na época, termopólios (que significa comida quente para vender) eram comuns no mundo romano e só em Pompeia havia 80. 


Fonte: G1